Chef privada
en Córcega.

Córcega se vive a menudo durante un verano, en una villa abierta al mar, con la familia o con amigos llegados de lejos. Es justo el momento en que a Charlotte le gusta cruzar el Mediterráneo. Llega con sus ideas, descubre lo que ofrece la isla, del brocciu a los embutidos, de los cítricos a los pescados de roca, y compone comidas que siguen el ritmo pausado de las vacaciones. En el sur de la isla, entre Bonifacio y Porto-Vecchio, se instala en residencia durante toda la estancia.